Cerdo Ibérico

Carne de cerdo de raza ibérica, criado en libertad y alimentado de forma natural. Su Carne es untuosa y fragante, tiene un aspecto brillante, de color entre rosa y rojo púrpura, dejando un gusto de aromas delicados y sabores duraderos. Si desea conocer nuestros Jamones y embutidos, El Alcázar de Bellota Ibérico pinche aquí.

SECRETO DE BELLOTA IBÉRICO

Cerdo Ibérico

SECRETO DE BELLOTA IBÉRICO

El Secreto de Bellota Ibérico es un corte del cerdo que presenta un buen nivel de infiltración de grasa, haciéndolo perfecto para cocinarlo a la plancha o a la parrilla, consiguiendo una gran jugosidad. Producto congelado envasado al vacío con peso aproximado de 800 grs. (Servicio de frío refrigerado) *El producto puede llegar descongelado Precio del...

PRESA IBÉRICA

Cerdo Ibérico

PRESA IBÉRICA

La presa ibérica es uno de los cortes más nobles del cerdo ibérico que se obtiene de la parte alta del lomo. Ideal para filetear y trabajar a la plancha o a la parrilla, o entera al horno. Producto congelado envasado al vacío. (Servicio de frío refrigerado) *El producto puede llegar descongelado Precio del kilo: 31,65€

SOLOMILLO DE BELLOTA IBÉRICO

Cerdo Ibérico

SOLOMILLO DE BELLOTA IBÉRICO

¿Qué es el solomillo de bellota ibérico? El Solomillo de bellota ibérico es una de las piezas más tiernas y más apreciadas del cerdo. Tiene una forma alargada y cilíndrica y con un cocinado sencillo se puede apreciar todo su sabor El solomillo de bellota ibérico es un corte proveniente de la parte baja del lomo de cerdo ibérico. Muy versátil, funciona...

Abanico Ibérico

¡En oferta!

Cerdo Ibérico

ABANICO IBÉRICO

Corte del magro del cerdo ibérico perfecto para elaborar a la plancha o a la parrilla. Producto congelado envasado al vacío con peso aproximado de 1 kg. (Servicio de frío refrigerado) *El producto puede llegar descongelado Precio del kilo: 20.46€

PLUMA DE BELLOTA IBÉRICA

Cerdo Ibérico

PLUMA DE BELLOTA IBÉRICA

Corte noble del cerdo ibérico con un buen nivel de grasa intramuscular. Perfecta para trabajar a la parrilla, plancha o brasas. Producto congelado envasado al vacío con peso aproximado de 1 kg. (Servicio de frío refrigerado) *El producto puede llegar descongelado Precio del kilo: 32.56€

Lagarto Ibérico

Cerdo Ibérico

LAGARTO IBÉRICO

Corte pegado al costillar del cerdo, con un buen nivel graso que la hace muy jugosa. Perfecta para preparar a la plancha o a la parrilla. Bolsas de 850 grs. aproximadamente. Producto congelado. (Servicio de frío refrigerado) Precio del kilo: 21.09€

Plumilla ibérica

Cerdo Ibérico

PLUMILLA IBÉRICA

Corte magro de segunda cercana a la presa. Ideal para la plancha o la parrilla. Producto congelado en envase de 1 kg. Servio de transporte refrigerado. *El producto puede llegar descongelado Precio del kilo:20.46 €

Parrillada ibérica

Cerdo Ibérico

PARRILLADA IBÉRICA

Excelente parrillada ibérica compuesta por presa, secreto, abanico, largartillo y chorizo criollo. La composición de la parrillada dependerá de la disponibilidad de los productos en cada momento. Ideal para disfrutar de ella a la plancha o a la parrilla. Piezas fileteadas y envasadas al vacío en paquetes de 800 gr. Producto congelado. *El producto...

CHICHARRONES DIARIOS

Cerdo Ibérico

CHICHARRONES DIARIOS

Chicharrones tradicionales salados y crujiente en tu boca. El peso habitual de nuestros chicharrones es de 500 gramos. Precio: 20.46€/kg Chicharrones tradicionales de Cádiz. Siguiendo las recetas de las matanzas de siempre. Se trata de panceta de cerdo troceada, frita durante más de cuarenta y cinco minutos a fuego lento. Conservar...

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