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Ternera retinta
  • Entrecot de vaca retinta
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    Entrecot de vaca retinta
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    Entrecot de vaca retinta al corte. Parte media y baja del lomo sin hueso. Ideal para la plancha o parrilla. Una pieza con cuerpo, jugosa y limpia. Disponible en envase de 2 unidades. Precio del kilo: 18.90 euros

     
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  • Vacío de retinto
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    Vacío de retinto
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    Pieza extraída del extremo de la falda de la ternera retinta. Tierna, jugosa y fibrosa, es ideal para la plancha o la parrilla. Pieza envasada al vacío de 950 gr. de peso. Precio del kilo: 8.90 euros

     
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  • ESTOFADO TERNERA RETINTO
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    Estofado ternera retinta
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    Piezas cortadas de zonas magras y limpias de grasa. Ideal para cocidos y guisos. Envasadas al vacío con un peso de 750 gr. Precio del kilo: 6.90 euros

     
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  • Chuletón de ternera retinta
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    Entrecot de ternera retinta
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    Entrecot de ternera retinta al corte. Parte media y baja del lomo sin hueso. Ideal para la plancha o parrilla. Una pieza tierna, jugosa y limpia. Disponible en envases de 2 unidades. Precio del kilo: 18.90 euros

     
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Cerdo Ibérico
  • Parrillada ibérica Parrillada ibérica
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    Parrillada ibérica
    PARRILLADA_IB

    Excelente parrillada ibérica compuesta por lagarto, secreto, plumilla, abanico y chorizo criollo. Ideal para disfrutar de ella a la plancha o a la parrilla. Envasado en paquetes de 800 gr.  El producto puede ser congelado según disponibilidad.

     
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  • Solomillo Ibérico
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    Solomillo Ibérico
    SOLOMILLO_IB

    El solomillo ibérico es un corte proveniente de la parte baja del lomo de cerdo ibérico. Muy versátil, funciona perfectamente a la plancha, parrilla u horno. Disponible en envase de 2 unidades con un peso aproximado de 800 gr. El producto puede ser congelado según disponibilidad. Precio del kilo: 12.90 euros

     
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  • Plumilla ibérica
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    Plumilla ibérica
    PLUMILLA_IB

    Corte magro de segunda cercana a la presa. Ideal para la plancha o la parrilla. El producto puede ser congelado según disponibilidad. Precio del kilo:10.90€

     
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  • Presa Ibérica
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    Presa Ibérico
    PRESA_IB

    La pluma ibérica es uno de los cortes más nobles del cerdo ibérico que se obtiene de la parte alta del lomo. Ideal para filetear y trabajar a la plancha o a la parrilla, o entera al horno. Pieza encasada al vacío presentada en estado de congelación. Según la disponibilidad, el producto puede ir fresco. Precio del kilo: 17.80 euros

     
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© Cárnicas el Alcazar - 2017

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