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  • Presa Ibérico
    PRESA_IB

    La pluma ibérica es uno de los cortes más nobles del cerdo ibérico que se obtiene de la parte alta del lomo. Ideal para filetear y trabajar a la plancha o a la parrilla, o entera al horno. Pieza encasada al vacío presentada en estado de congelación. Según la disponibilidad, el producto puede ir fresco. Precio del kilo: 17.80 euros

     
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  • Pluma Ibérico
    PLUMA_IB

    Corte noble del cerdo ibérico con un buen nivel de grasa intramuscular. Perfecta para trabajar a la parrilla, plancha o brasas.  El producto puede ser congelado según disponibilidad. Precio del kilo: 17.80 euros

     
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  • Abanico Ibérico
    ABANICO_IB

    Corte del magro del cerdo ibérico perfecto para elaborar a la plancha o a la parrilla. El producto puede ser congelado según disponibilidad. Precio del kilo:10.90€

     
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  • Secreto Ibérico
    SECRETO_IB

    El secreto Ibérico es un corte del cerdo que presenta un buen nivel de infiltración de grasa, haciéndolo perfecto para trabajar a la plancha o a la parrilla, consiguiendo una gran jugosidad. Se presenta en piezas al vacío de entre 850 gr. y 1.1 kg. El producto puede ser congelado según disponibilidad. Precio del kilo: 15.90€

     
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