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Medallón solomillo retinto
MEDALLÓN SOL_RMedallones de solomillo de ternera retinta. Pieza considerada de mayor calidad, ideal para una buena cocina por su versatilidad. Disponible en envase de 2 unidades. Precio del kilo: 29.50 euros
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Carne de retinto especial piedra
CARNE_PIEDRACarne de retinto especialmente escogida y cortada para una magnifica terminación en la piedra o plancha. Precio del kilo: 13.90 euros.
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Entraña de ternera retinta
ENTRAÑA_TRPieza del interior de la costilla, es muy apreciada en la parrillada argentina. Envasado al vacío con un peso de 1 kg. Precio del kilo: 8.90 euros.
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Rabo de añojo
RABO_RETPiezas cortadas de la cola por las coyunturas. Ideal para guisos y platos elaborado. Envasados al vacío con un peso de 1.6 kg. Precio del kilo: 9.8 euros
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Abanico Ibérico
ABANICO_IBCorte del magro del cerdo ibérico perfecto para elaborar a la plancha o a la parrilla. El producto puede ser congelado según disponibilidad. Precio del kilo:10.90€
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Presa Ibérico
PRESA_IBLa pluma ibérica es uno de los cortes más nobles del cerdo ibérico que se obtiene de la parte alta del lomo. Ideal para filetear y trabajar a la plancha o a la parrilla, o entera al horno. Pieza encasada al vacío presentada en estado de congelación. Según la disponibilidad, el producto puede ir fresco. Precio del kilo: 17.80 euros
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Pluma Ibérico
PLUMA_IBCorte noble del cerdo ibérico con un buen nivel de grasa intramuscular. Perfecta para trabajar a la parrilla, plancha o brasas. El producto puede ser congelado según disponibilidad. Precio del kilo: 17.80 euros
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Secreto Ibérico
SECRETO_IBEl secreto Ibérico es un corte del cerdo que presenta un buen nivel de infiltración de grasa, haciéndolo perfecto para trabajar a la plancha o a la parrilla, consiguiendo una gran jugosidad. Se presenta en piezas al vacío de entre 850 gr. y 1.1 kg. El producto puede ser congelado según disponibilidad. Precio del kilo: 15.90€
