T BONE

El corte T-bone es una pieza de carne de vacuno que incluye una porción de filete (o lomo) y una porción de tira (o costilla).

T BONE

Vacuno

T BONE

El corte T-bone es una pieza de carne de vacuno que incluye el lomo bajo con hueso y el medallón de solomillo. Es uno de los cortes más populares y valorados en la carne de vacuno debido a su sabor y textura. Es una excelente opción para cocinar a la parrilla o en una sartén caliente. Se recomienda cocinarlo a fuego medio-alto y no cocinarlo más de lo...

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