PICAÑA

Cerdo ibérico

Secreto de bellota ibérico

El secreto Ibérico es un corte del cerdo que presenta un buen nivel de infiltración de grasa, haciéndolo perfecto para trabajar a la plancha o a la parrilla, consiguiendo una gran jugosidad. Se presenta en piezas al vacío de 750 gr aproximadamente. Producto congelado. (Servicio de frio refrigerado) *El producto puede llegar descongelado Precio del...

Cerdo ibérico

Parrillada ibérica Gourmet

PARRILLADA_IB

15,95 €

Excelente parrillada ibérica compuesta por presa ibérica, secreto ibérico extra, plumilla ibérica, lagartillo ibéricoy chorizo criollo. Ideal para disfrutar de ella a la plancha o a la parrilla. Piezas fileteadas y envasadas al vacío en paquetes de 800 gr. Producto congelado. *El producto puede llegar descongelado

Disponible

Ternera Retinta

Jarrete de añojo retinto 0.650gr. aprox.

JARRETE_TR

6,89 €

Jarrete de añojo retinto al corte. Carne magra y melosa. Ideal para elaboración de caldos, guisos y estofados. Trozo envasado al vacío de 650 gr. Precio del kilo: 8.90 euros.

Jamones y embutidos

Lomito de bellota

LOMITO_BE

21,30 €

Presa de cerdo ibérico de bellota curada. Piezas exclusivas seleccionadas por nuestros profesionales. Un suculento bocado que no deben dejar pasar la oportunidad de probar. Envasado al vacío con un peso de 0.35 kg aproximadamente. Precio del kilo 33.85€

Cerdo ibérico

Presa de bellota ibérico

PRESA_IB

22,70 €

La presa ibérica es uno de los cortes más nobles del cerdo ibérico que se obtiene de la parte alta del lomo. Ideal para filetear y trabajar a la plancha o a la parrilla, o entera al horno. Pieza envasada al vacío presentada en estado de congelación. (Servicio de frio refrigerado) *El producto puede llegar descingelado Precio del kilo: 17.50 euros

Angus

MEDALLON SOLOMILLO ANGUS

MEDALLON_ANGUS

11,87 €

Proveniente de animales criados en Irlanda, su textura y sabor exquisito hará de este corte del solomillo de angus uno de sus favoritos. 2 unidades por envase. Precio del kilogramo:29.95€

Cerdo ibérico

Solomillo de bellota Ibérico

SOLOMILLO_IB

10,25 €

El solomillo ibérico es un corte proveniente de la parte baja del lomo de cerdo ibérico. Muy versátil, funciona perfectamente a la plancha, parrilla o al horno. Disponible en envase de 2 unidades con un peso aproximado de 800 gr. Producto congelado (servicio de frío refrigerado) *El producto puede llegar descongelado Precio del kilo: 13.50 euros

Ternera Retinta

Estofado añojo retinto 0.750gr.

ESTOFADO_RETINTA

9,50 €

Piezas cortadas de zonas magras y limpias de grasa. Ideal para cocidos y guisos. Envasadas al vacío con un peso de 750 gr. Precio del kilo: 7.93 euros

Disponible

Ternera Retinta

Entrecot de vaca retinta

ENTRECOT_VR

15,29 €

Entrecot de vaca retinta al corte. Parte media y baja del lomo sin hueso. Ideal para la plancha o parrilla. Una pieza con cuerpo, jugosa y limpia. Disponible en envase de 2 unidades. Precio del kilo: 19.45 euros

Ternera Retinta

Entraña de añojo retinto 1.000gr. aprox.

ENTRAÑA_TR

17,20 €

Pieza del interior de la costilla, es muy apreciada en la parrillada argentina. Envasado al vacío con un peso de 1 kg. Precio del kilo: 9.90 euros.

PICAÑA

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Jarrete de añojo retinto 0.650gr. aprox.

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Estofado añojo retinto 0.750gr.

Entrecot de vaca retinta

Entraña de añojo retinto 1.000gr. aprox.