PICAÑA

Ternera Retinta

Rabo de añojo

Piezas cortadas de la cola por las coyunturas. Ideal para guisos y platos elaborado. Envasados al vacío con un peso de 1.5 kg. Precio del kilo:10.80

Quesos

QUESO DE CABRA FRESCO

Q_FRESCO

9,08 €

Queso fresco de cabra. Elaborado con leche de cabra de la sierra de Cádiz. Peso aproximado: 450 gr.

Jamones y embutidos

Paleta loncheada de bellota ibérica 50% raza ibérica

PALETA_LON

11,39 €

Deliciosas lonchas de paleta de cerdo ibérico criado en la dehesa y alimentado a base de bellota, con un sabor y textura inmejorable. Envasado en paquetes de 100 gr.

Jamones y embutidos

Chorizo de ciervo

CHORIZO_CIERVO

8,99 €

Embutido elaborado de forma natural, sin colorantes ni conservantes y ahumado con leña de roble. Peso de la pieza: 300gr.

Ternera Retinta

Redondo de añojo retinto

REDONDO_TR

43,78 €

Músculo trasero del añojo de retinto tierno y jugoso. Ideal para asar o mechar. Pieza envasada al vacío de 2.700 kg de peso aproximadamente. Precio del kilo: 10 euros

Jabali Salvaje

Ragout de jabali

RAGOUT_JABALI

11,90 €

Carne magra de jabalí salvaje. Se presenta envasado en bolsas al vacío de 1 kg de peso. Ideal para guisos y estofados.Presentado en estado de congelación. precio 8.95€/kg

Angus

MEDALLON SOLOMILLO ANGUS

MEDALLON_ANGUS

11,87 €

Proveniente de animales criados en Irlanda, su textura y sabor exquisito hará de este corte del solomillo de angus uno de sus favoritos. 2 unidades por envase. Precio del kilogramo:29.95€

Jamones y embutidos

Lomito de bellota

LOMITO_BE

23,08 €

Presa de cerdo ibérico de bellota curada. Piezas exclusivas seleccionadas por nuestros profesionales. Un suculento bocado que no deben dejar pasar la oportunidad de probar. Envasado al vacío con un peso de 0.35 kg aproximadamente. Precio del kilo 33.85€

Disponible

Ternera Retinta

Entrecot de vaca retinta

ENTRECOT_VR

15,29 €

Entrecot de vaca retinta al corte. Parte media y baja del lomo sin hueso. Ideal para la plancha o parrilla. Una pieza con cuerpo, jugosa y limpia. Disponible en envase de 2 unidades. Precio del kilo: 19.45 euros

Ternera Retinta

CULATA DE RETINTO

RETINTO_MECHAR

9,40 €

Corte magro proveniente de los cuartos traseros del añojo retinto. Este corte es ideal para mechar, proporcionando un sabor diferente al habitual con carne de cerdo. Se presenta en malla al vacío en piezas de 1 kg aproximadamente. Precio del kilogramo:7.45

PICAÑA

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Rabo de añojo

QUESO DE CABRA FRESCO

Paleta loncheada de bellota ibérica 50% raza ibérica

Chorizo de ciervo

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Ragout de jabali

MEDALLON SOLOMILLO ANGUS

Lomito de bellota

Entrecot de vaca retinta

CULATA DE RETINTO