PICAÑA

Vacuno

T-BONE

32,89 €

Ternera Retinta

Rabo de añojo

RABO_RET

23,89 €

Piezas cortadas de la cola por las coyunturas. Ideal para guisos y platos elaborado. Envasados al vacío con un peso de 1.5 kg. Precio del kilo:10.80

Ternera Retinta

Filete añojo retinto 0.750gr. aprox.

FILETE_RETINTA

10,78 €

Filetes de añojo retinto extraídos de piezas nobles como la babilla, la cadera y la tapa. Ideal para la plancha, empañados o fritos. Envasados al vacío con un peso de 750 gr. Precio del kilo:11.80 euros

On sale!

Cerdo ibérico

Abanico Ibérico

ABANICO_IB

20,46 €

Corte del magro del cerdo ibérico perfecto para elaborar a la plancha o a la parrilla. Producto congelado envasado al vacío con peso aproximado de 1 kg. (Servicio de frío refrogerado) *El producto puede llegar descongelado Precio del kilo:10.95€

Ternera Retinta

Estofado añojo retinto 0.750gr.

ESTOFADO_RETINTA

10,45 €

Piezas cortadas de zonas magras y limpias de grasa. Ideal para cocidos y guisos. Envasadas al vacío con un peso de 750 gr. Precio del kilo: 7.93 euros

Otros elaborados

CHORIZOS CRIOLLOS

CRIOLLO

7,66 €

Hecho con cerdo ibérico y retinto, estos chorizos criollos elaborados por nuestros profesionales presentan un sabor suave pero intenso. Se presentan en bandejas entre 600 y 700 gr.

Cerdo ibérico

Presa de bellota ibérico

PRESA_IB

23,73 €

La presa ibérica es uno de los cortes más nobles del cerdo ibérico que se obtiene de la parte alta del lomo. Ideal para filetear y trabajar a la plancha o a la parrilla, o entera al horno. Pieza envasada al vacío presentada en estado de congelación. (Servicio de frio refrigerado) *El producto puede llegar descingelado Precio del kilo: 17.50 euros

Disponible

Ternera Retinta

Entrecot de añojo retinto

ENTRECOT_TR

18,16 €

Entrecot de añojo retinto al corte. Parte media y baja del lomo sin hueso. Ideal para la plancha o parrilla. Una pieza tierna, jugosa y limpia. Disponible en envases de 2 unidades. Precio del kilo: 19.95 euros

Jamones y embutidos

Chorizo de jabalí

CHORIZO_JABALI

8,99 €

Embutido elaborado con carne de jabalí y panceta de cerdo ibérico. Su sabor fuerte y salvaje da a este embutido un toque diferente. Peso de la pieza: 350 gr.

Quesos

Queso artesanal de cabra curado

CABRA_CURADO_ART

23,43 €

Queso artesanal de cabra curado. Elaborado con leche de cabra de la sierra de Cádiz. Medio queso envasado al vacío con un peso de900 gr. Precio del kilo: 15€.

PICAÑA

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T-BONE

Rabo de añojo

Filete añojo retinto 0.750gr. aprox.

Abanico Ibérico

Estofado añojo retinto 0.750gr.

CHORIZOS CRIOLLOS

Presa de bellota ibérico

Entrecot de añojo retinto

Chorizo de jabalí

Queso artesanal de cabra curado