PICAÑA

Angus

MEDALLON SOLOMILLO ANGUS

Proveniente de animales criados en Irlanda, su textura y sabor exquisito hará de este corte del solomillo de angus uno de sus favoritos. 2 unidades por envase. Precio del kilogramo:29.95€

Ciervo Salvaje

Ragout de ciervo

RAGOUT_CIERVO

8,95 €

Carne magra de jabalí salvaje. Se presenta envasado en bolsas al vacío de 1 kg de peso. Ideal para guisos y estofados.Presentado en estado de congelación. precio 8.95€/kg

Ternera Retinta

Medallón solomillo retinto

MEDALLÓN SOL_R

13,45 €

Medallones de solomillo de añojo retinto. Pieza considerada de mayor calidad, ideal para una buena cocina por su versatilidad. Disponible en envase de 2 unidades. Precio del kilo: 29.95€/kg

Disponible

Ternera Retinta

Chuletón de añojo retinto

CHULETON_TR

11,14 €

Chuletón de añojo retinto al corte. Parte alta del lomo con hueso. Ideal para la plancha o parrilla. Una pieza tierna y jugosa. Precio por kilo: 16.22euros

Quesos

Queso artesanal de cabra curado

CABRA_CURADO_ART

21,30 €

Queso artesanal de cabra curado. Elaborado con leche de cabra de la sierra de Cádiz. Medio queso envasado al vacío con un peso de900 gr. Precio del kilo: 15€.

Disponible

Ternera Retinta

Jarrete de añojo retinto 0.650gr. aprox.

JARRETE_TR

6,89 €

Jarrete de añojo retinto al corte. Carne magra y melosa. Ideal para elaboración de caldos, guisos y estofados. Trozo envasado al vacío de 650 gr. Precio del kilo: 8.90 euros.

Cerdo ibérico

Presa de bellota ibérico

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22,70 €

La presa ibérica es uno de los cortes más nobles del cerdo ibérico que se obtiene de la parte alta del lomo. Ideal para filetear y trabajar a la plancha o a la parrilla, o entera al horno. Pieza envasada al vacío presentada en estado de congelación. (Servicio de frio refrigerado) *El producto puede llegar descingelado Precio del kilo: 17.50 euros

Disponible

Ternera Retinta

Entrecot de añojo retinto

ENTRECOT_TR

18,16 €

Entrecot de añojo retinto al corte. Parte media y baja del lomo sin hueso. Ideal para la plancha o parrilla. Una pieza tierna, jugosa y limpia. Disponible en envases de 2 unidades. Precio del kilo: 19.95 euros

Ternera Retinta

Rabo de añojo

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21,72 €

Piezas cortadas de la cola por las coyunturas. Ideal para guisos y platos elaborado. Envasados al vacío con un peso de 1.5 kg. Precio del kilo:10.80

Quesos

Queso artesanal de cabra semicurado

CABRA_SEMI_ART

21,30 €

Queso de cabra semicurado. Elaborado con leche de cabra de la sierra de Cádiz. Envasado al vacío. Pieza de 900 gr. Precio del kilo: 15 euros

PICAÑA

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MEDALLON SOLOMILLO ANGUS

Ragout de ciervo

Medallón solomillo retinto

Chuletón de añojo retinto

Queso artesanal de cabra curado

Jarrete de añojo retinto 0.650gr. aprox.

Presa de bellota ibérico

Entrecot de añojo retinto

Rabo de añojo

Queso artesanal de cabra semicurado