Paleta de bellota ibérica 50% raza Ibérica

Brand: El Madero

Erreferentzia PALETA_IB_B

Paleta de cerdo ibérico criado en la dehesa y alimentado a base de bellota, con un sabor y textura inmejorable.

Peso aproximado de la pieza: 5 kg

Precio del kilo: 18.50 eruos.

102,00 €

BEZ barne

Envío: 36 a 48 horas

Description

La cria en semilibertad que se produce en la dehesa favorece la infiltración de la grasa del cerdo lo que consigue el sabor y la textura de nuestras paletas de ibérico.

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Jamones y embutidos

CAÑA DE LOMO CEBO CAMPO IBERICA 50% RAZA IBERICA

LOMO_IB

27,16 €

Pieza de lomo ibérico curado, de nuestros cerdos ibéricos criados en las dehesas gaditanas. Pieza de 700gr. aprox. El kilo sale a 34.25

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Jabali Salvaje

Ragout de jabali

RAGOUT_JABALI

9,95 €

Carne magra de jabalí salvaje. Se presenta envasado en bolsas al vacío de 1 kg de peso. Ideal para guisos y estofados.Presentado en estado de congelación. precio 8.95€/kg

Cerdo ibérico

Plumilla ibérica

PLUMILLA_IB

16,95 €

Corte magro de segunda cercana a la presa. Ideal para la plancha o la parrilla. Producto congelado en envase de 1 kg. Servio de transporte refrigeerado. *El producto puede llegar descongelado Precio del kilo:10.95€

Ternera Retinta

Vacío de retinto 1.000gr. aprox.

VACIO_TR

17,85 €

Pieza extraída del extremo de la falda de la ternera retinta. Tierna, jugosa y fibrosa, es ideal para la plancha o la parrilla. Pieza envasada al vacío de 1 kg. de peso. Precio del kilo: 9.90 euros

Elaborados de retinto

Longaniza de retinto

LONG_RET

3,78 €

Exquisitas longanizas elaboradas en nuestra fábrica con carne de retinto. Ideal para hacerlas a la plancha o a la parrilla. Envasado en bandejas de 450 gr.

Jabali Salvaje

Lomo de jabalí

LOMO_JABALI

14,95 €

Lomo deshuesado de jabalí salvaje. Su carne es una rica fuente en proteínas y vitamina B3 y B12, lo que la convierte en un plato muy saludable para toda la familia. Se presenta envasado al vacío con un peso aproximado de 1 kilogramo en estado de congelación. PRECIO KILO:14.45€

Disponible

Ternera Retinta

Solomillo de añojo retinto 2.700gr. aprox.

SOLOMILLO_TR

91,54 €

Solomillo de añojo retinto al corte. Pieza considerada de mayor calidad, ideal para una buena cocina por su versatilidad. Pieza completa de 2.7 kg de peso. Precio del kilo: 28.95€/Kg

Jamones y embutidos

Lomito de bellota

LOMITO_BE

19,20 €

Presa de cerdo ibérico de bellota curada. Piezas exclusivas seleccionadas por nuestros profesionales. Un suculento bocado que no deben dejar pasar la oportunidad de probar. Envasado al vacío con un peso de 0.35 kg aproximadamente. Precio del kilo 33.85€

Jamones y embutidos

Salchicón de jabalí a la pimienta

SALCHI_JABALI_PI

7,45 €

Salchichón de jabalí a la pimienta. Peso de la pieza: 350 gr.

Quesos

Queso artesanal de cabra curado

CABRA_CURADO_ART

19,35 €

Queso artesanal de cabra curado. Elaborado con leche de cabra de la sierra de Cádiz. Medio queso envasado al vacío con un peso de900 gr. Precio del kilo: 15€.

Paleta de bellota ibérica 50% raza Ibérica

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