Paleta de bellota ibérica 50% raza Ibérica

Brand: El Madero

Erreferentzia PALETA_IB_B

Paleta de cerdo ibérico criado en la dehesa y alimentado a base de bellota, con un sabor y textura inmejorable.

Peso aproximado de la pieza: 5 kg

Precio del kilo: 18.50 eruos.

132,28 €

BEZ barne

Envío: 36 a 48 horas

Description

La cria en semilibertad que se produce en la dehesa favorece la infiltración de la grasa del cerdo lo que consigue el sabor y la textura de nuestras paletas de ibérico.

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Condition New

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Disponible

Ternera Retinta

Solomillo de añojo retinto 2.700gr. aprox.

SOLOMILLO_TR

118,99 €

Solomillo de añojo retinto al corte. Pieza considerada de mayor calidad, ideal para una buena cocina por su versatilidad. Pieza completa de 2.7 kg de peso. Precio del kilo: 28.95€/Kg

Jamones y embutidos

Chorizo de jabalí

CHORIZO_JABALI

7,20 €

Embutido elaborado con carne de jabalí y panceta de cerdo ibérico. Su sabor fuerte y salvaje da a este embutido un toque diferente. Peso de la pieza: 350 gr.

Quesos

Queso curado de cabra al romero

CABRA_ROMERO

18,45 €

Queso puro de cabra con un toque de romero. Peso aproximado: 900gr. Precio del kilo: 16.07 euros

Quesos

Queso artesanal de cabra semicurado

CABRA_SEMI_ART

17,51 €

Queso de cabra semicurado. Elaborado con leche de cabra de la sierra de Cádiz. Envasado al vacío. Pieza de 900 gr. Precio del kilo: 15 euros

Ternera Retinta

Churrasco añojo retinto 0.750gr. aprox.

CHURRASCO_RETINTA

8,25 €

Piezas cortadas de la falda del añojo retinto. Ideal para la plancha o la parrilla. Envasadas al vacío con un peso de 750 gr. Precio del kilo: 7.93 euros

Quesos

Queso artesanal de cabra curado

CABRA_CURADO_ART

18,14 €

Queso artesanal de cabra curado. Elaborado con leche de cabra de la sierra de Cádiz. Medio queso envasado al vacío con un peso de900 gr. Precio del kilo: 15€.

Cerdo ibérico

Pluma de bellota Ibérica

PLUMA_IB

28,25 €

Corte noble del cerdo ibérico con un buen nivel de grasa intramuscular. Perfecta para trabajar a la parrilla, plancha o brasas. Producto congelado envasado al vacío con peso aproximado de 1 kg. (Servicio de frío refrigerado) * El producto puede llegar descongelado Precio del kilo: 18.50 euros

Jabali Salvaje

Ragout de jabali

RAGOUT_JABALI

9,40 €

Carne magra de jabalí salvaje. Se presenta envasado en bolsas al vacío de 1 kg de peso. Ideal para guisos y estofados.Presentado en estado de congelación. precio 8.95€/kg

Ternera Retinta

Filete añojo retinto 0.750gr. aprox.

FILETE_RETINTA

9,41 €

Filetes de añojo retinto extraídos de piezas nobles como la babilla, la cadera y la tapa. Ideal para la plancha, empañados o fritos. Envasados al vacío con un peso de 750 gr. Precio del kilo:11.80 euros

Jamones y embutidos

CAÑA DE LOMO CEBO CAMPO IBERICA 50% RAZA IBERICA

LOMO_IB

28,53 €

Pieza de lomo ibérico curado, de nuestros cerdos ibéricos criados en las dehesas gaditanas. Pieza de 700gr. aprox. El kilo sale a 34.25

Paleta de bellota ibérica 50% raza Ibérica

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