Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica

Brand: El Madero

Erreferentzia JAMÓN_IB_B

Jamón de cerdo ibérico criado en la dehesa y alimentado a base de bellota, con un sabor y textura inmejorable.

Peso aproximado de la pieza: 9 kg.

Precio del kilo: 32.8 €/KG

268,00 €

BEZ barne

Envío: 36 a 48 horas

Description

La cria en semilibertad que se produce en la dehesa favorece la infiltración de la grasa del cerdo lo que consigue el sabor y la textura de nuestros jamones.

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Jamones y embutidos

CAÑA DE LOMO CEBO CAMPO IBERICA 50% RAZA IBERICA

LOMO_IB

27,16 €

Pieza de lomo ibérico curado, de nuestros cerdos ibéricos criados en las dehesas gaditanas. Pieza de 700gr. aprox. El kilo sale a 34.25

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Quesos

Queso artesanal de cabra curado

CABRA_CURADO_ART

19,35 €

Queso artesanal de cabra curado. Elaborado con leche de cabra de la sierra de Cádiz. Medio queso envasado al vacío con un peso de900 gr. Precio del kilo: 15€.

Cerdo ibérico

Pluma de bellota Ibérica

PLUMA_IB

26,90 €

Corte noble del cerdo ibérico con un buen nivel de grasa intramuscular. Perfecta para trabajar a la parrilla, plancha o brasas. Producto congelado envasado al vacío con peso aproximado de 1 kg. (Servicio de frío refrigerado) * El producto puede llegar descongelado Precio del kilo: 18.50 euros

Quesos

Queso curado de cabra al pimentón

Q_CABRA_PIMENTON

19,62 €

Queso puro curado de cabra al pimentón para darle ese sabor picante. Un bocado diferente. Peso aproximado: 900gr. Precio del kilo: 16.07 euros

Ternera Retinta

Medallón solomillo retinto

MEDALLÓN SOL_R

12,22 €

Medallones de solomillo de añojo retinto. Pieza considerada de mayor calidad, ideal para una buena cocina por su versatilidad. Disponible en envase de 2 unidades. Precio del kilo: 29.95€/kg

Cerdo ibérico

Solomillo de bellota Ibérico

SOLOMILLO_IB

9,30 €

El solomillo ibérico es un corte proveniente de la parte baja del lomo de cerdo ibérico. Muy versátil, funciona perfectamente a la plancha, parrilla o al horno. Disponible en envase de 2 unidades con un peso aproximado de 800 gr. Producto congelado (servicio de frío refrigerado) *El producto puede llegar descongelado Precio del kilo: 13.50 euros

Jamones y embutidos

Lomito de bellota

LOMITO_BE

19,20 €

Presa de cerdo ibérico de bellota curada. Piezas exclusivas seleccionadas por nuestros profesionales. Un suculento bocado que no deben dejar pasar la oportunidad de probar. Envasado al vacío con un peso de 0.35 kg aproximadamente. Precio del kilo 33.85€

Disponible

Ternera Retinta

Solomillo de añojo retinto 2.700gr. aprox.

SOLOMILLO_TR

91,54 €

Solomillo de añojo retinto al corte. Pieza considerada de mayor calidad, ideal para una buena cocina por su versatilidad. Pieza completa de 2.7 kg de peso. Precio del kilo: 28.95€/Kg

Jamones y embutidos

Salchichón Ibérico bellota pieza 500gr.

SALCHICHÓN_IB

10,00 €

Pieza de salchichón de cerdo ibérico, de nuestros cerdos criados en la dehesa. Pieza de 600gr. Precio del kilo: 11.58 euros

Angus

ENTRECOT DE ANGUS

18,77 €

Estas piezas de lomo de vaca Angus se caracteriza por su intenso sabor y su infiltración de grasa. Es todo un manjar para los más carnívoros. Se presentan 2 piezas envasadas al vacío. Precio del kilogramo: 20.90€

Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica

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