Resultats de recerca

Ternera Retinta

Medallón solomillo retinto

Medallones de solomillo de añojo retinto. Pieza considerada de mayor calidad, ideal para una buena cocina por su versatilidad. Disponible en envase de 2 unidades. Precio del kilo: 29.95€/kg

Ternera Retinta

Estofado añojo retinto 0.750gr.

Cárnicas el Alcázar

ESTOFADO_RETINTA

8,63 €

Piezas cortadas de zonas magras y limpias de grasa. Ideal para cocidos y guisos. Envasadas al vacío con un peso de 750 gr. Precio del kilo: 7.93 euros

Ternera Retinta

Filete añojo retinto 0.750gr. aprox.

Cárnicas el Alcázar

FILETE_RETINTA

8,96 €

Filetes de añojo retinto extraídos de piezas nobles como la babilla, la cadera y la tapa. Ideal para la plancha, empañados o fritos. Envasados al vacío con un peso de 750 gr. Precio del kilo:11.80 euros

Ternera Retinta

Churrasco añojo retinto 0.750gr. aprox.

Cárnicas el Alcázar

CHURRASCO_RETINTA

7,88 €

Piezas cortadas de la falda del añojo retinto. Ideal para la plancha o la parrilla. Envasadas al vacío con un peso de 750 gr. Precio del kilo: 7.93 euros

Ternera Retinta

Chuletón de vaca retinta

Cárnicas el Alcázar

CHULETON_VR

18,09 €

Chuletón de vaca retinta. Parte alta del lomo con hueso. Ideal para la plancha o parrilla. Una pieza con cuerpo y jugosa. Precio del kilo: 17.80 euros

Disponible

Ternera Retinta

Entrecot de vaca retinta

Cárnicas el Alcázar

ENTRECOT_VR

15,29 €

Entrecot de vaca retinta al corte. Parte media y baja del lomo sin hueso. Ideal para la plancha o parrilla. Una pieza con cuerpo, jugosa y limpia. Disponible en envase de 2 unidades. Precio del kilo: 19.45 euros

Ternera Retinta

Vacío de retinto 1.000gr. aprox.

Cárnicas el Alcázar

VACIO_TR

17,85 €

Pieza extraída del extremo de la falda de la ternera retinta. Tierna, jugosa y fibrosa, es ideal para la plancha o la parrilla. Pieza envasada al vacío de 1 kg. de peso. Precio del kilo: 9.90 euros

Disponible

Ternera Retinta

Chuletón de añojo retinto

Cárnicas el Alcázar

CHULETON_TR

11,14 €

Chuletón de añojo retinto al corte. Parte alta del lomo con hueso. Ideal para la plancha o parrilla. Una pieza tierna y jugosa. Precio por kilo: 16.22euros

Disponible

Ternera Retinta

Entrecot de añojo retinto

Cárnicas el Alcázar

ENTRECOT_TR

18,16 €

Entrecot de añojo retinto al corte. Parte media y baja del lomo sin hueso. Ideal para la plancha o parrilla. Una pieza tierna, jugosa y limpia. Disponible en envases de 2 unidades. Precio del kilo: 19.95 euros

Disponible

Ternera Retinta

Solomillo de añojo retinto 2.700gr. aprox.

Cárnicas el Alcázar

SOLOMILLO_TR

91,54 €

Solomillo de añojo retinto al corte. Pieza considerada de mayor calidad, ideal para una buena cocina por su versatilidad. Pieza completa de 2.7 kg de peso. Precio del kilo: 28.95€/Kg

Disponible

Ternera Retinta

Jarrete de añojo retinto 0.650gr. aprox.

Cárnicas el Alcázar

JARRETE_TR

6,89 €

Jarrete de añojo retinto al corte. Carne magra y melosa. Ideal para elaboración de caldos, guisos y estofados. Trozo envasado al vacío de 650 gr. Precio del kilo: 8.90 euros.

Ternera Retinta

Redondo de añojo retinto

Cárnicas el Alcázar

REDONDO_TR

36,45 €

Músculo trasero del añojo de retinto tierno y jugoso. Ideal para asar o mechar. Pieza envasada al vacío de 2.700 kg de peso aproximadamente. Precio del kilo: 10 euros

Ternera Retinta

Entraña de añojo retinto 1.000gr. aprox.

Cárnicas el Alcázar

ENTRAÑA_TR

15,47 €

Pieza del interior de la costilla, es muy apreciada en la parrillada argentina. Envasado al vacío con un peso de 1 kg. Precio del kilo: 9.90 euros.

Ternera Retinta

Rabo de añojo

Cárnicas el Alcázar

RABO_RET

18,75 €

Piezas cortadas de la cola por las coyunturas. Ideal para guisos y platos elaborado. Envasados al vacío con un peso de 1.5 kg. Precio del kilo:10.80

Ternera Retinta

CULATA DE RETINTO

Cárnicas el Alcázar

RETINTO_MECHAR

9,40 €

Corte magro proveniente de los cuartos traseros del añojo retinto. Este corte es ideal para mechar, proporcionando un sabor diferente al habitual con carne de cerdo. Se presenta en malla al vacío en piezas de 1 kg aproximadamente. Precio del kilogramo:7.45

Elaborados de retinto

Hamburguesa de retinto

Cárnicas el Alcázar

HAMBURGUESA_RT

4,15 €

Hamburguesas elaboradas con carne de ternera retinta , con un sabor inconfundible, muy jugosas. Bandeja de 2 unidades de 200 gr. cada una.

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