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Ternera Retinta

Jarrete de añojo retinto 0.650gr. aprox.

Jarrete de añojo retinto al corte. Carne magra y melosa. Ideal para elaboración de caldos, guisos y estofados. Trozo envasado al vacío de 650 gr. Precio del kilo: 8.90 euros.

Elaborados de retinto

Hamburguesa de retinto

Cárnicas el Alcázar

HAMBURGUESA_RT

4,15 €

Hamburguesas elaboradas con carne de ternera retinta , con un sabor inconfundible, muy jugosas. Bandeja de 2 unidades de 200 gr. cada una.

Elaborados de retinto

Brocheta añojo retinto

Cárnicas el Alcázar

BROCHETA_RETINTA

7,68 €

Deliciosas brochetas elaboradas con carne de añojo retinto. Ideal para la plancha o la parrilla. Envasadas al vacío en paquetes de 2 unidades. Envasadas al vacío con un peso de 600 gr. aprox. Precio del kilo: 10.80 euros

Elaborados de retinto

Longaniza de retinto

Cárnicas el Alcázar

LONG_RET

3,78 €

Exquisitas longanizas elaboradas en nuestra fábrica con carne de retinto. Ideal para hacerlas a la plancha o a la parrilla. Envasado en bandejas de 450 gr.

Jamones y embutidos

Chorizo de jabalí

El Madero

CHORIZO_JABALI

6,85 €

Embutido elaborado con carne de jabalí y panceta de cerdo ibérico. Su sabor fuerte y salvaje da a este embutido un toque diferente. Peso de la pieza: 350 gr.

Jabali Salvaje

Ragout de jabali

Cárnicas el Alcázar

RAGOUT_JABALI

9,95 €

Carne magra de jabalí salvaje. Se presenta envasado en bolsas al vacío de 1 kg de peso. Ideal para guisos y estofados.Presentado en estado de congelación. precio 8.95€/kg

Ciervo Salvaje

Ragout de ciervo

Cárnicas el Alcázar

RAGOUT_CIERVO

8,95 €

Carne magra de jabalí salvaje. Se presenta envasado en bolsas al vacío de 1 kg de peso. Ideal para guisos y estofados.Presentado en estado de congelación. precio 8.95€/kg

Ciervo Salvaje

Lomo de ciervo

Cárnicas el Alcázar

LOMO_CIERVO

26,95 €

Lomo de ciervos crecidos en libertad. Su bajo contenido en grasa y su alto contenido en hierro hace de esta carne roja una de las más saludables. Se presenta envasado al vacío con un peso aproximado de 1 kilogramo en estado de congelación. PRECIO KILO: 26.95€

Ciervo Salvaje

Paleta de ciervo s/h

Cárnicas el Alcázar

PALETA_CERVO

17,40 €

Paleta deshuesada de ciervos salvaje. Rica en hierro y proteínas, es una carne tierna y limpia de grasas saturadas ideal para asar u hornear. Se presenta envasadas al vacío con un peso aproximado de +/- 2 kilogramos en estado de congelación. PRECIO KILO: 6.95€

Ciervo Salvaje

Solomillo de ciervo

Cárnicas el Alcázar

SOLOMILLO_CIERVO

26,95 €

Sus numerosas propiedades como ser baja en grasa o una gran fuente de hierro y vitamina B12, hace de esta carne una de las más saludables de nuestras mesas. Se presenta en bolsas al vacío de un peso aproximado de 1 kilogramo en estado de congelación. Ideal para la plancha. PRECIO KILO:26.95€

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Jabali Salvaje

Solomillo de jabalí

Cárnicas el Alcázar

SOLOMILLO_JABALI

14,95 €

Su textura y sabor inconfundible hace de esta carne magra de jabalí salvaje un bocado único para los amantes de la carne. Ideal para la plancha o saltear con guarnición. Se presenta envasado al vacío con un peso aproximado de 1 kilogramo en estado de congelación. PRECIO KILO: 14.95€

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Jabali Salvaje

Lomo de jabalí

Cárnicas el Alcázar

LOMO_JABALI

14,95 €

Lomo deshuesado de jabalí salvaje. Su carne es una rica fuente en proteínas y vitamina B3 y B12, lo que la convierte en un plato muy saludable para toda la familia. Se presenta envasado al vacío con un peso aproximado de 1 kilogramo en estado de congelación. PRECIO KILO:14.45€

Jabali Salvaje

Jamón de jabalí

Cárnicas el Alcázar

JAMON_JABALI

19,90 €

Carne deshuesada de las patas traseras del jabalí salvaje. Se presenta envasado al vacío con un peso aproximado de 2 kilogramos en estado de congelación. Ideal para hornear. PRECIO KILO: 9.95€

Ternera Retinta

CULATA DE RETINTO

Cárnicas el Alcázar

RETINTO_MECHAR

9,40 €

Corte magro proveniente de los cuartos traseros del añojo retinto. Este corte es ideal para mechar, proporcionando un sabor diferente al habitual con carne de cerdo. Se presenta en malla al vacío en piezas de 1 kg aproximadamente. Precio del kilogramo:7.45

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