PICAÑA

Jabali Salvaje

Ragout de jabali

Carne magra de jabalí salvaje. Se presenta envasado en bolsas al vacío de 1 kg de peso. Ideal para guisos y estofados.Presentado en estado de congelación. precio 8.95€/kg

Disponible

Ternera Retinta

Chuletón de añojo retinto

CHULETON_TR

11,14 €

Chuletón de añojo retinto al corte. Parte alta del lomo con hueso. Ideal para la plancha o parrilla. Una pieza tierna y jugosa. Precio por kilo: 16.22euros

Ciervo Salvaje

Ragout de ciervo

RAGOUT_CIERVO

8,95 €

Carne magra de jabalí salvaje. Se presenta envasado en bolsas al vacío de 1 kg de peso. Ideal para guisos y estofados.Presentado en estado de congelación. precio 8.95€/kg

Elaborados de retinto

Longaniza de retinto

LONG_RET

3,78 €

Exquisitas longanizas elaboradas en nuestra fábrica con carne de retinto. Ideal para hacerlas a la plancha o a la parrilla. Envasado en bandejas de 450 gr.

Quesos

Queso artesanal de cabra semicurado

CABRA_SEMI_ART

19,35 €

Queso de cabra semicurado. Elaborado con leche de cabra de la sierra de Cádiz. Envasado al vacío. Pieza de 900 gr. Precio del kilo: 15 euros

Disponible

Ternera Retinta

Entrecot de vaca retinta

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15,29 €

Entrecot de vaca retinta al corte. Parte media y baja del lomo sin hueso. Ideal para la plancha o parrilla. Una pieza con cuerpo, jugosa y limpia. Disponible en envase de 2 unidades. Precio del kilo: 19.45 euros

Ciervo Salvaje

Paleta de ciervo s/h

PALETA_CERVO

17,40 €

Paleta deshuesada de ciervos salvaje. Rica en hierro y proteínas, es una carne tierna y limpia de grasas saturadas ideal para asar u hornear. Se presenta envasadas al vacío con un peso aproximado de +/- 2 kilogramos en estado de congelación. PRECIO KILO: 6.95€

Ternera Retinta

Redondo de añojo retinto

REDONDO_TR

36,45 €

Músculo trasero del añojo de retinto tierno y jugoso. Ideal para asar o mechar. Pieza envasada al vacío de 2.700 kg de peso aproximadamente. Precio del kilo: 10 euros

Ternera Retinta

Rabo de añojo

RABO_RET

18,75 €

Piezas cortadas de la cola por las coyunturas. Ideal para guisos y platos elaborado. Envasados al vacío con un peso de 1.5 kg. Precio del kilo:10.80

Otros elaborados

CHORIZOS CRIOLLOS

CRIOLLO

6,23 €

Hecho con cerdo ibérico y retinto, estos chorizos criollos elaborados por nuestros profesionales presentan un sabor suave pero intenso. Se presentan en bandejas entre 600 y 700 gr.

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Chuletón de añojo retinto

Ragout de ciervo

Longaniza de retinto

Queso artesanal de cabra semicurado

Entrecot de vaca retinta

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Redondo de añojo retinto

Rabo de añojo

CHORIZOS CRIOLLOS