Resultats de recerca

Cerdo ibérico

Secreto de bellota ibérico

El secreto Ibérico es un corte del cerdo que presenta un buen nivel de infiltración de grasa, haciéndolo perfecto para trabajar a la plancha o a la parrilla, consiguiendo una gran jugosidad. Se presenta en piezas al vacío de 750 gr aproximadamente. Producto congelado. (Servicio de frio refrigerado) *El producto puede llegar descongelado Precio del...

Cerdo ibérico

Presa de bellota ibérico

Cárnicas el Alcázar

PRESA_IB

20,63 €

La presa ibérica es uno de los cortes más nobles del cerdo ibérico que se obtiene de la parte alta del lomo. Ideal para filetear y trabajar a la plancha o a la parrilla, o entera al horno. Pieza envasada al vacío presentada en estado de congelación. (Servicio de frio refrigerado) *El producto puede llegar descingelado Precio del kilo: 17.50 euros

Cerdo ibérico

Solomillo de bellota Ibérico

Cárnicas el Alcázar

SOLOMILLO_IB

9,30 €

El solomillo ibérico es un corte proveniente de la parte baja del lomo de cerdo ibérico. Muy versátil, funciona perfectamente a la plancha, parrilla o al horno. Disponible en envase de 2 unidades con un peso aproximado de 800 gr. Producto congelado (servicio de frío refrigerado) *El producto puede llegar descongelado Precio del kilo: 13.50 euros

De rebaixa!

Cerdo ibérico

Abanico Ibérico

Cárnicas el Alcázar

ABANICO_IB

16,95 €

Corte del magro del cerdo ibérico perfecto para elaborar a la plancha o a la parrilla. Producto congelado envasado al vacío con peso aproximado de 1 kg. (Servicio de frío refrogerado) *El producto puede llegar descongelado Precio del kilo:10.95€

Cerdo ibérico

Lagarto Ibérico

Cárnicas el Alcázar

LAGARTO_IB

14,80 €

Corte pegado al costillar del cerdo, con un buen nivel graso que la hace muy jugosa. Perfecta para preparar a la plancha o a la parrilla. Bolsas de 1 kg. Producto congelado. (Servicio de frío refrigerado) Precio del kilo: 11.90€

Cerdo ibérico

CHICHARRONES IBÉRICOS DIARIOS

8,45 €

Jamones y embutidos

Chorizo Ibérico bellota pieza 500gr.

El Madero

CHORIZO_IB

9,30 €

Pieza de chorizo de cerdo ibérico, de nuestros cerdos criados en la dehesa. Pieza de 600gr. Precio del kilo: 11.58 euros

Jamones y embutidos

Salchichón Ibérico bellota pieza 500gr.

El Madero

SALCHICHÓN_IB

10,00 €

Pieza de salchichón de cerdo ibérico, de nuestros cerdos criados en la dehesa. Pieza de 600gr. Precio del kilo: 11.58 euros

Jamones y embutidos

SURTIDO IBERICO BELLOTA

El Madero

SURTIDO_IB

4,90 €

Surtido de cerdo ibérico de bellota compuesto por chorizo, salchichón, lomito y caña de lomo. Envasado en paquetes de 100 gr.

Jamones y embutidos

Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica

Cárnicas el Alcázar

JAMON_ALCAZAR

200,60 €

OFERTA!! ANTES 23.90€/KG. AHORA 21.90€/KG Jamón de cebo de campo ibérico El Madero. . Alimentados a base de bellota durante la montanera y de cebo hasta su sacrificio, estos jamones representa una combinación perfecta entre ambos tipos de alimentaciones con un sabor jugoso y espectacular. Peso aproximado de la pieza 8 kg. Peso del kilo: 21.9 euros

Fora d'estoc

Fora d'estoc

Jamones y embutidos

Paleta de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica

Cárnicas el Alcázar

PALETA_ALCAZAR

83,00 €

Paleta de cebo de campo ibérico El Madero. Alimentados a base de bellota durante la montanera y de cebo hasta su sacrificio, estos jamones representa una combinación perfecta entre ambos tipos de alimentaciones con un sabor jugoso y espectacular. Peso aproximado 5.5 kg. Precio del kilo: 15.80 euros

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Jamones y embutidos

Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica

El Madero

JAMÓN_IB_B

268,00 €

Jamón de cerdo ibérico criado en la dehesa y alimentado a base de bellota, con un sabor y textura inmejorable. Peso aproximado de la pieza: 9 kg. Precio del kilo: 32.8 €/KG

Jamones y embutidos

Jamón loncheado de bellota ibérico 50% raza ibérica

El Madero

JAMÓN_IB_B-LONCH

14,90 €

Jamón ibérico de bellota presentado en lonchas del grosor prefecto para apreciar todos los matices del sabor. Envasadas al vacío en sobres de 100gr.

Cerdo ibérico

Parrillada ibérica Gourmet

Cárnicas el Alcázar

PARRILLADA_IB

14,50 €

Excelente parrillada ibérica compuesta por presa ibérica, secreto ibérico extra, plumilla ibérica, lagartillo ibéricoy chorizo criollo. Ideal para disfrutar de ella a la plancha o a la parrilla. Piezas fileteadas y envasadas al vacío en paquetes de 800 gr. Producto congelado. *El producto puede llegar descongelado

Cerdo ibérico

Pluma de bellota Ibérica

Cárnicas el Alcázar

PLUMA_IB

26,90 €

Corte noble del cerdo ibérico con un buen nivel de grasa intramuscular. Perfecta para trabajar a la parrilla, plancha o brasas. Producto congelado envasado al vacío con peso aproximado de 1 kg. (Servicio de frío refrigerado) * El producto puede llegar descongelado Precio del kilo: 18.50 euros

Fora d'estoc

Fora d'estoc

Jamones y embutidos

CAÑA DE LOMO CEBO CAMPO IBERICA 50% RAZA IBERICA

El Madero

LOMO_IB

27,16 €

Pieza de lomo ibérico curado, de nuestros cerdos ibéricos criados en las dehesas gaditanas. Pieza de 700gr. aprox. El kilo sale a 34.25

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Cerdo ibérico

Plumilla ibérica

Cárnicas el Alcázar

PLUMILLA_IB

16,95 €

Corte magro de segunda cercana a la presa. Ideal para la plancha o la parrilla. Producto congelado en envase de 1 kg. Servio de transporte refrigeerado. *El producto puede llegar descongelado Precio del kilo:10.95€

Jamones y embutidos

Paleta de bellota ibérica 50% raza Ibérica

El Madero

PALETA_IB_B

102,00 €

Paleta de cerdo ibérico criado en la dehesa y alimentado a base de bellota, con un sabor y textura inmejorable. Peso aproximado de la pieza: 5 kg Precio del kilo: 18.50 eruos.

Jamones y embutidos

Paleta loncheada de bellota ibérica 50% raza ibérica

El Madero

PALETA_LON

9,35 €

Deliciosas lonchas de paleta de cerdo ibérico criado en la dehesa y alimentado a base de bellota, con un sabor y textura inmejorable. Envasado en paquetes de 100 gr.

Jamones y embutidos

Lomito de bellota

El Madero

LOMITO_BE

19,20 €

Presa de cerdo ibérico de bellota curada. Piezas exclusivas seleccionadas por nuestros profesionales. Un suculento bocado que no deben dejar pasar la oportunidad de probar. Envasado al vacío con un peso de 0.35 kg aproximadamente. Precio del kilo 33.85€

Otros elaborados

Longaniza blanca fresca

Cárnicas el Alcázar

LONG_BL

4,00 €

Longanizas blancas frescas. Elaboradas con cerdo ibérico, es ideal para hacerlas a la plancha o a la parrilla. Envasado en bandejas de 450 gr. Precio del kilogramo:6.55€

Otros elaborados

Longaniza Roja fresca

Cárnicas el Alcázar

LONG_RJ

4,00 €

Longaniza roja fresca. Elaborada con cerdo ibérico en nuestra fábrica, es ideal para hacerlas a la plancha o a la parrilla. Envasado en bandejas de 450 gr. Precio del kilogramo:6.55€

Otros elaborados

CHORIZOS CRIOLLOS

Cárnicas el Alcázar

CRIOLLO

6,23 €

Hecho con cerdo ibérico y retinto, estos chorizos criollos elaborados por nuestros profesionales presentan un sabor suave pero intenso. Se presentan en bandejas entre 600 y 700 gr.

Jamones y embutidos

Chorizo de jabalí

El Madero

CHORIZO_JABALI

6,85 €

Embutido elaborado con carne de jabalí y panceta de cerdo ibérico. Su sabor fuerte y salvaje da a este embutido un toque diferente. Peso de la pieza: 350 gr.

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